鲜虾饼是一道由虾、红辣椒、火腿、鸡蛋等材料制作的美食。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

食材明细主料：虾、红辣椒、火腿、鸡蛋。调味：料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。

1、材料：虾、红辣椒、火腿、鸡蛋调味：料酒、盐、鸡粉、葱姜汁

2、将虾去头、尾、皮、虾肠，只取虾仁。

3、洗净后剁成茸状，放入容器内。

4、加入盐，料酒，葱姜汁水，蛋清和淀粉，充分搅拌后备用。

5、火腿、香葱叶、红辣椒，分别切末备用。

6、将刚才做好并调好味的虾茸，做成饼状，锅置火上小火将两面煎熟。

7、特点：鲜、嫩，老少适宜。