信良记食品科技（北京）有限公司（以下简称信良记）是2012年10月12日成立的公司，注册地位于北京市密云区车站路59号楼，注册资本约1.24亿人民币，登记机关为北京市密云区市场监督管理局，法定代表人为李剑。公司经营范围包括技术服务、技术开发、信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）、进出口代理等。

2017年2月，信良记获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资。2019年10月12日，信良记因“使用虚构、伪造或者无法验证的科研成果、统计资料、调查结果、文摘、引用语等信息作证明材料的虚假广告”被北京市密云区市场监督管理局罚款900元。

2025年9月10日，罗永浩发微博吐槽西贝餐饮。9月13日晚，信良记董事长李剑在直播时表示，罗永浩引导消费者“迷信”小饭馆、餐厅“现炒”饭菜更健康的观点存在严重偏差。

发展沿革

2012年10月12日，信良记注册成立，注册地位于北京市密云区车站路59号楼，注册资本约1.24亿人民币，登记机关为北京市密云区市场监督管理局，法定代表人为李剑。2017年2月，信良记获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资；同年7月，信良记获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资。

经营范围

信良记的经营范围包括一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；货物进出口；进出口代理；技术进出口；新鲜蔬菜零售；新鲜水果零售；鲜蛋零售；针纺织品销售；日用百货销售；服装服饰零售；文具用品零售；体育用品及器材零售；第一类医疗器械销售；非金属矿及制品销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；机械设备销售；五金产品零售；电子产品销售；非居住房地产租赁；物业管理；食品销售（仅销售自热食品）；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）。

公司架构

股东信息

主要人员

公司专利

相关事件

被有关部门处罚

2019年10月12日，信良记因“使用虚构、伪造或者无法验证的科研成果、统计资料、调查结果、文摘、引用语等信息作证明材料的虚假广告”被北京市密云区市场监督管理局罚款900元。

2021年5月，信良记因违反《中华人民共和国广告法》被北京市密云区市场监督管理局罚款2000元。

董事长谈论罗永浩与西贝争议事件

2025年9月10日，罗永浩发微博吐槽西贝餐饮称，几乎全都是预制菜，还那么贵，希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。9月13日晚，信良记董事长李剑在直播时表示，罗永浩引导消费者“迷信”小饭馆、餐厅“现炒”饭菜更健康的观点存在严重偏差。李剑悬赏20万元寻找不用任何冷冻原料和添加剂的餐馆。